M+W Central Europe GmbH

Referenzen für Food, Nutrition & Beverages

Chipita, Lamia/Larissa (Griechenland)

Projekt:
Croissant Bäckerei
Upgrade einer bestehenden Produktionsanlage

Vertragsart:
EPC

Umfang:

Concept, Basic und Detail Design
Bau und Bauleitung für  folgende Gewerke:

  • GMP- / Hygiene-Richtlinien konform
  • Reinräume, HVAC, Gebäudetechnik, Elektrik, ölfreies Druckluftsystem, Trägerkonstruktion
  • Prozess inkl. Backofen, Kühlen, Füllen & Verpacken

Nestlé Research and Development Center, Lausanne (Schweiz)

Projekt:
Neuer Laborbereich inkl. BSL-3 Labor

Vertragsart:
EPC

Umfang:

  • Modernisierung eines bestehenden Labors
  • Errichtung des neuen BSL-3 Labors
  • Werkstattzeichnungen und Realisierung der Gewerke
    Gebäudetechnik, Innenausbau begehbare
    Reinraumdecke, HVAC, BMS, Elektrik
  • Mikrobiologische Labors
  • Modulares Labormöbelsystem

Vertraulicher Kunde

Projekt:
Produktionsanlage zur Herstellung von „Energy Drinks“ und Konzentraten nach GMP/FDA-Standard, 2-Ebenen-Kozept

Vertragsart:
Engineering

Umfang:

  • Concept Design, Basic Design
  • Gewerke: Prozesstechnik, Bau, Innenausbau Reinraumtechnik (Fußboden, Wand, Decke), HVAC, Medien, Elektro, MSR, BMS
  • Erweiterung und Erneuerung von Produktion und Nebenbereichen

Nestlé, Vologda (RUS)

Projekt:
New Baby Food, Cerealien Produktion

Vertragsart:
Generalplaner (EPCM)

Umfang:

  • Basic Design / Stage P nach russischer Norm
  • Detail Design / Stage RD (Working documentation)
  • Gewerke: Statik, Bau und Architektur (CSA)
  • Versorgungstechnik: Lüftung, Heizung, Medien, Elektro (M+E)

Nestlé, Konolfingen (CH)

Projekt:
Qualifizierung Rotomat / Sterilisation

Vertragsart:
Service

Umfang:

  • GMP Analyse, Risikoanalyse, Qualifikation (IQ, OQ, PQ)
  • Überarbeitung User Requirement Specification
  • Erstellung einer GMP-gerechten Anlagendokumentation
  • Überprüfung von prozessrelevanten Unterlagen: SOPs für Bedienung, SOPs für Produktionsabweichungen, Maschinenlogbuch, Fertigungsbericht, allgemeine Ablagestruktur

Cadbury Wedel, Warschau (PL)

Projekt:
Modernisierung der Süßigkeitenproduktion (1300 m²)

Vertragsart:
EPC

Umfang:

  • Concept Design, Basic Design, Detail Design
  • Projekt- und Bauleitung
  • Gewerke: Bau, Innenausbau, HVAC, Heizung, Kälte, Medientechnik und Automatisierung

Danisco, Paris (F)

Projekt:
Neubau Produktionsanlage Starterkulturen

Vertragsart:
Engineering

Umfang:

  • Concept Design
  • Projektmanagement
  • Gewerke: Verfahrenstechnik, Versorgungstechnik, Architektur

Nutricia, Opole (PL)

Projekt:
Labor zur Qualitätskontrolle (Analytik und Mikrobiologie)

Vertragsart:
EPC

Umfang:

  • Concept Design, Basic Design, Detail Design
  • Turnkey Realisierung
  • Gewerke: Bau, Architektur, HVAC, Medien, Elektro, Laborausstattung

Migros, Gossau (CH)

Projekt:
Reinraumklimaanlage und Versorgungstechnik für Schneide- und Verpackungslinien

Vertragsart:
EPC

Umfang:

  • Concept Design , Basic Design , Detail Design
  • Projekt- und Bauleitung
  • Gewerke: Innenausbau Reinaumtechnik (Fußboden, Wand, Decke), HVAC, Medien, Elektro, MSR, BMS
  • Reinraumklimaanlagen zur Einhaltung der Temperatur- und Feuchtebedingungen von 6° C und 50 % Luftfeuchte
  • Zulufteinbringung – Laminar-Flow-Verteiler, Typ PG für Kontaminationsschutz der kritischen Bereiche der offenen Produkte auf allen drei Linien zwischen Slicern und Verpackungsmaschinen.
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